7

Para quem adora bacalhau, aqui vai uma receitinha super fácil e prática,  que minha mãe sempre faz rapidinho!! Vale á pena anotar , porque fica ótimo…

Ingredientes:

- 1kg de bacalhau dessalgado;

- 1 Kg de batatas;

- 4 cebolas grandes;

- 5 ovos;

- 100g de azeitonas pretas;

- 2 tomates;

- Azeite para regar;

- Cheiro verde

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas com água e sal e retire al dente. Em uma frigideira coloque o azeite , passe as batatas e reserve, depois o bacalhau e a cebola e reserve também. Depois vá colocando em camadas em uma assadeira de vidro, os pedaços de tomate, as batatas, o bacalhau e por último a cebola. Salpique cheiro verde e regue com bastante azeite. Coloque no forno para dourar por mais ou menos 40 miniutos. Tire do forno e coloque os ovos e azeitonas.

Agora é só servir com um bom vinho e bom apetite!

Bjus