ARQUIVO DE DICAS GOURMET

24

maio

Salada de Grão de Bico Bacalhau

Postado por: Papo de Mulheres

A responsável pela receita de hoje é a querida Andreia Delgado, que como sempre arrasa na arte de receber! A salada é uma receita antiga de família e realmente é uma delícia, uma explosão de sabores, mas o grande diferencial foi na hora de servir, ficou um charme distribuída em taças individuais!

Vamos para a receita?

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Você vai precisar de grão de bico já cozido, uva passas, damasco picado, nozes, amêndoas, castanha de caju e palmito, misture tudo em uma saladeira e acrescente o bacalhau refogado no azeite e alho, tempere com muito azeite, sal e pimenta do reino e na hora de sair acrescente tomates cereja! Sirva em taças individuais!

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21

maio

RECEITA DO DIA

Postado por: Papo de Mulheres

Essa receita eu mesma inventei, é super prática e muito rápida! Pra quando você vai receber aquelas visitas que só avisam em cima da hora, sabem como é né?!

MOUSSE DE LIMÃO

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Ingredientes:

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15

maio

RECEITA DO DIA

Postado por: Papo de Mulheres

Hoje em dia a apresentação do prato é tão importante, quanto o sabor, ela valoriza o prato e é um charme a mais para oferecer a quem vai degustá-lo!

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Eu já mostrei aqui, uma das entradas servidas no gourmet da nossa amiga Dani Delgado, o camarão na mini moranga foi o prato principal e quem experimentou amouuuu!!!Confira a receita, a quantidade dos ingredientes é no olhômetro mesmo!!!

Como fazer:

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9

maio

DICAS GOURMET – APERITIVOS LEVES

Postado por: Papo de Mulheres

Aperitivos, petiscos, tira-gosto, muitos são os nomes daquelas pequenas delícias servidas, para  acompanhar as bebidas e antes o prato principal!

Pequenas delícias, porém super calóricas, não é ?

Selecionei algumas ideias de aperitivos leves, que vão solucionar aquela vontade que ficamos de beliscar algo antes da refeição principal sem pesar na consciência…

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29

abril

DICA PARA SERVIR BOLOS

Postado por: Papo de Mulheres

Tão importante como o sabor da comida, é a apresentação não é mesmo? Servir de forma legal valoriza o prato e não é tão difícil como parece! Hoje vamos falar um pouquinho sobre bolos, que quando colocados em pratos bonitos, ficam tão lindos que chegam dar água na boca! E vem receitinha por aí também!!!

A primeira escolha são pratos rasos, que deixa super charmoso! E a decor você escolhe! Use e abuse da criatividade! Esqueça essa de servir o bolo inteiro, e aproveite para decorar o pedaço individual. Fica muito mais elegante e moderninho!

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24

abril

RECEITA DO DIA

Postado por: Papo de Mulheres

CAPAOK

Atendendo a pedidos, e depois de algumas adaptações e mudanças, podemos dizer, que agora nosso ( eu e meu marido) bacalhau ao forno está infalível! Sabe quando você têm que fazer uma receita e não quer errar? Escolha esta, além de muito fácil de fazer, não têm erro!

Ingredientes

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